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Biker's Cafe TWINS

バイカーズカフェ ツインズのブログ

洋葱肉条・豚肉と玉ねぎの香味炒め

101025_1920~01
今日は「豚肩ロース」を使って炒め物を作ろうという事になりました。この料理は中国料理で最初に覚えた料理です。「豚肉と玉ねぎの香味炒め」・・・豚肉は細切りに、玉ねぎ、ピーマン、ネギも細切りにします。
豚肉には下味を付けて2時間ほど冷蔵庫で寝かせ、味をなじませます。油通しをするので手間はかかりますが、短時間で出来る料理です。
味は醤油とオイスターソースベースですが、隠し味に「お酢」を加えると玉ねぎの甘さがグッと引き立ちます。
ご飯の進む美味しい料理です。見た目と食材は地味ですが食べると癖になる料理なのです。
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テーマ:なんとなく書きたいこと。。 - ジャンル:日記

  1. 2010/10/25(月) 21:29:35|
  2. 日々の出来事|
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今までのOIL達

101025_1800~01
久しぶりに私の愛車BMW R1150R ロードスターを動かそうと思い、チョットだけ点検をしました。

バッテリーは充電器につないでいるので問題なし。タイヤの空気圧は減っているので空気ポンプで追加。OILを見ると「アッ!減ってる」ということで暖気して確認。やっぱり少し減っています。チョット足すことにしました。まだ走行距離の少ない(若い)BMWのRエンジンですので当然のことです。

いま使っているのは「MOTUL 300V COMPETITION 15W50」です。空冷ビックボアのエンジンには良いオイルをと思い、値段は高いのですが可愛い愛車のためです。これに変えてからはエンジンも静かになりフィーリングも完璧です。といっても素人です、感覚だけの問題でちゃんとした事など判るわけないのですが・・・。(T_T)

整備のために棚を見ると今まで使ってきたOIL達がたっぷり入って(未開封のまま)並んでいます。SRの時に使っていた「Agip 4T SUPER RACING」と「MOTUL 4T 5100」と今の愛車用の「BMW純正 High Puwer」が・・・。使い道が無いOIL達ですが捨てられません。このままでは棚の飾りですが、どれも思い出のあるOILばかりです。 でもどうしよう (^_^;)

テーマ:メンテナンス&ケア - ジャンル:車・バイク

  1. 2010/10/25(月) 19:53:29|
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Biker's Cafe TWINS

プロフィール

Biker's Cafe TWINS

Author:Biker's Cafe TWINS
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★バイカーズカフェ ツインズは
 現在閉店しています
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★マスターの想い
【バイク乗りの集まる所】
バイクに乗る人達の事を「ライダー」「バイカー」など世間では様々な呼び方がありますが、私にとっては皆一緒だと思っています。
そんな仲間が集まれる場所として、全国に「ライダーズ カフェ」や
「バイカーズ カフェ」があります。
そんな場所を作りたいと思い立ち、「RIDE」に背中を押されて自分の店を出店し独立を決意し、静岡市
駿河区のツーリングスポットである日本平にて現在営業中です。
静岡の方々は勿論ですが、全国からバイク乗りが集まり、アジトとして皆様の憩いの場になればと思っています。
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★マスターが所有したバイク達
・HONDA CBR400F
・HONDA VFR400R(NC21)
・HONDA VFR400R(NC30)
・HONDA CB250RSZ 改
・YAMAHA XV250Virago 改
・YAMAHA SR400 改
 カフェレーサー
・現在 BMW R1150R
 ロードスター

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