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Biker's Cafe TWINS

バイカーズカフェ ツインズのブログ

油淋鶏・・・鶏唐揚げ香味ソースがけ

今日は揚げ物に挑戦。「油淋鶏・鶏唐揚げ香味ソースがけ」です。
101125_2022~01
鶏肉はカラッとサクッと良い感じに揚がりました。ソースにはネギや生姜・山椒を刻んで入れます。本来は香菜や陳皮も刻んで入れるのですが、今は手に入らないので香菜の替わりにパセリ、陳皮の替わりに静岡ミカンの皮を使いました。最高に良い感じの風味が出ました。

この料理はご飯のおかずより、ビールのつまみの感じですネ。
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テーマ:なんとなく書きたいこと。。 - ジャンル:日記

  1. 2010/11/25(木) 22:14:03|
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Biker's Cafe TWINS

プロフィール

Biker's Cafe TWINS

Author:Biker's Cafe TWINS
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★バイカーズカフェ ツインズは
 現在閉店しています
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★マスターの想い
【バイク乗りの集まる所】
バイクに乗る人達の事を「ライダー」「バイカー」など世間では様々な呼び方がありますが、私にとっては皆一緒だと思っています。
そんな仲間が集まれる場所として、全国に「ライダーズ カフェ」や
「バイカーズ カフェ」があります。
そんな場所を作りたいと思い立ち、「RIDE」に背中を押されて自分の店を出店し独立を決意し、静岡市
駿河区のツーリングスポットである日本平にて現在営業中です。
静岡の方々は勿論ですが、全国からバイク乗りが集まり、アジトとして皆様の憩いの場になればと思っています。
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★マスターが所有したバイク達
・HONDA CBR400F
・HONDA VFR400R(NC21)
・HONDA VFR400R(NC30)
・HONDA CB250RSZ 改
・YAMAHA XV250Virago 改
・YAMAHA SR400 改
 カフェレーサー
・現在 BMW R1150R
 ロードスター

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